본 발명은 (a) 탈세포 세포외기질을 포함하는 조성물을 준비하는 단계; (b) 탄성 고분자 재질의 인장 디바이스에 인장력을 가하여 인장 상태를 유지하는 단계; 및 (c) 상기 (a) 단계에서 준비된 조성물을 상기 (b) 단계에서 인장 상태가 유지된 인장 디바이스에 주입한 후, 가교시킨 다음, 인장력을 제거하여 상기 탈세포 세포외기질 내 섬유 다발을 일측 방향으로 정렬시킨 이식용 조직 겔을 제조하는 단계를 포함하는 이식용 조직 겔 및 이의 제조방법에 관한 것이다.